らあめん寸八

寸八の”こだわり”

自家製麺

スープに合わせた
中太ストレート麺
つけ麺専用中太麺
細ちぢれ麺
細ストレート麺
常時４種類の麺をご用意

現場仕込みのスープ

毎日大量の豚ガラと鶏ガラを
十二時間以上炊き続ける
寸八こだわりのこってりスープ
豚ガラと鶏ガラを炊き
じっくりと丁寧に抽出した
人気のあっさりスープ

信州産のタレ

創業百十余年
信州は松本市の老舗醸造所
丸正醸造の醤油を用いた
寸八オリジナルの醤油ダレ
丸正醸造の信州味噌を用いた
寸八オリジナルの味噌ダレ

通常メニュー

不動の一番人気
豚骨醤油らあめんを筆頭に
あっさり支那そば
信州味噌らあめん等
様々な年齢層から愛され続ける
寸八自慢のラインナップ

曜日限定メニュー

水曜日限定”らあめん塩八”
第二金曜日限定”らあめん金八”
第四火曜日限定”ネオの日”
金土日限定”朝らあめん”
曜日限定目当てでご来店するお客様も多数
寸八の隠れ人気ラインナップ

月替わり限定メニュー

寸八で日々腕を磨く
らあめん職人達
お客様を楽しませる為
さらに研鑽を積み
各々の性格と趣向の詰まった
寸八オリジナルのメニュー