らあめん寸八の歴史 2006年修業を積んだオーナーが松本市白板にて、カウンター8席の店を開店 2007年現在の筑摩へ移転 2018年「らあめん寸八 総本店」としてリニューアルオープン らあめん寸八の目指す店舗 「らあめんが美味しかった」だけでなく「あの従業員さんがよかった」から「また来たい」と思えるような店舗作り お客様が居心地良く感じる事はもちろん従業員さんが活き活きと楽しく働きやすいそんな店舗を目指しています! お客様に向けて ・少し濃くして作ってほしい・だいぶ油を控えて作ってほしい・紙エプロンが欲しい・子供が食べ終わってかららあめんを提供してほしい・もっとたくさん食べたいメニューはご用意しておりますが要望があれば何でも仰ってください!お客様の食べたい物、お客様の喜ぶ事をできる限り全力で提供します!